Schermdoek is zonweringsdoek. Vroeger werd het vervaardigd van een organisch materiaal. Modern schermdoek wordt het meest van nabehandeld geweven polyacrylaat vervaardigd.
Andere toegepaste materialen zijn geweven polyester- en glasvezeldoek. De nabehandeling van schermdoek omvat het waterafstotend, olie- en vuilwerend en schimmeldodend maken. (Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed) Schermdoek werd in de 18de en 19de eeuw ook los toegepast. Bijvoorbeeld bij plantenkassen werd het doek losjes over het dak gelegd.
