Asfaltbeton is een betonsoort waarbij in plaats van cement asfalt als bindmiddel is toegevoegd. Het beton is een continu gegradeerd mengsel van steenslag, zand, vulstof en asfalt. Als de poriën geheel gevuld zijn, spreekt men van dicht asfaltbeton.
Zijn de poriën gedeeltelijk gevuld, dan spreekt men van open asfaltbeton.