Wat is de betekenis van zoute stengels?

2024-04-30
Culinair van a tot z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

zoute stengels

Is een lange, vaak gedraaide smal zout koekje en bereid uit bladerdeeg. Variaties kunnen worden aangebracht door toevoeging van kaas, kruiden, amandelen e.d.

2024-04-30
Woordenboek voor praktische kennis

Dr. L.M. Metz (1937)

Zoute stengels

Een bros, klein gebak van gezouten bladdeeg, in reepen van 10 tot 15 cm lengte.