Winterboter
v., 1.boter voor winterprovisie ; 2. hooi- of stalboter.
Wat is de betekenis van Winterboter?
Encyclopedie voor voeding
dr. ir. P. Schoorl (1938)
Winterboter
Winterboter is boter, welke in den winter, wanneer de melkdieren op stal staan, gewonnen is. Ze bevat minder vitamine A en D dan de zomerboter. Zie verder onder boter.
Gerelateerde zoekopdrachten