Wat is de betekenis van warmoes?

Oudhollandse benaming voor ‘snijbiet’ (zie aldaar)

[v. MNed. warmmoes = warme spijs, soep, later ook: groente] oud woord voor groente, d.w.z. bladgroente en kool.

groente (vero.)

Andries. Was werkzaam van vóór 1778 tot 1787. Komt niet voor in de archieven te Amsterdam. Portret- en decoratieschilder. Werken van hem bevinden zich o.a. in de navolgende gebouwen: R. K. kerk (H. Jacobus) Alkmaar: portret van een geestelijke (ged. 1785). Pastorie R.K. kerk Zaandijk: portret van een geestelijke (ged. 1785). Wevers...

is afgeleid van het woord warm-moes. Hiermede werden vroeger de groenten aangeduid, die tot moes werden gekookt en dan warm geconsumeerd. Tegenwoordig leeft dit woord nog voort in warmoezerij en warmoezerijproducten.

o., (veroud.) moeskruid, groente (kool en bladgroente).

o. (eig. warm-moes d.i. warme soep of spijs; na wijziging v. d. bet. van moes: groente gekookt of ongekookt; nu: moesgroente).

Groente. Warmoestuin: groentetuin. Voor vijftig jaar was het woord nog algemeen.

('war) o. [warm in broeikassen gekweekt moes] moesgroente.