Wat is de betekenis van Tokay (tokaj)?

2024-04-28
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Tokay (tokaj)

De Bodgrog en de Hernâd, 2 rivieren die ontspringen in de Karpaten, komen samen in de stad Tokaj waarna ze samen verder stromen naar de Donau en uitmonden in de Zwarte Zee. Niemand weet hoelang er op de vulkanische bodem in de vork van de 2 rivieren al wijnstokken staan. Ze waren er al toen de Magyaren (Hongaren) zo’n 1000 jaar geleden...