Wat is de betekenis van tofoe?

product van sojamelk. kaasachtige substantie die ontstaat als men sojamelk laat stremmen; product van sojamelk; sojakaas; tahoe. Voorbeelden: Tofoe [...] is een eiwitrijk sojaproduct. Oorspronkelijk is doufu de Standaardmandarijnse naam, en tahoe de Indonesische. De Indonesische naam komt van het Minnanyuse woord "tāu-hū"....

tofoe - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) Japans product van gestremde sojamelk gemaakt ♢ Al die heerlijke soepen die je slurpend en met een steeds roder hoofd van inspanning en wellust eet! De dag nadat ik er tussen de middag zo'n kom had weggeslurpt snelde ik naar de goedgesorteerde toko en kwam terug met e...

zie tahoe.

...

...