Wat is de betekenis van Tartrolzuur?

2025-07-15
Winkler Prins Encyclopedie

E. de Bruyne, G.B.J. Hiltermann en H.R. Hoetink (1947)

Tartrolzuur

of hydroxymalonzuur, COOH.CHOH.COOH, een tweebasisch hydroxyzuur, sm.pt 157 gr. C., kan door oxydatie van glycerine verkregen worden.

Gerelateerde zoekopdrachten