Wat is de betekenis van pompernikkel?

(<Hd.), m. (-s), Westfaals zwart roggebrood.

1) (18e eeuw, vero.) (ook: pimpernikkel) (inf.) duivel; soort krachtterm. • Och pompernikkel! och! och! och! myn heer kap'tein. (Pieter Langendijk: Het wederzyds huwelyksbedrog. 1720) • Ook als de Henker staat hij bekend, dat is de duitsche naam voor den beul. Verder hebben we nog de gezegden: haal den Duivekater of loop naar den Duiveka...

[Du. Pumpernickel, afgeleid van pumpem - winden laten, en nickel = Nikolaus; spottend gezegd omdat men van dit brood winden laat] soort zwart roggebrood uit Westfalen.

grof roggebrood

grof zwart Westfaals brood.

m. grof, zwart Westphaals brood.

m. pompernikkels (grof zwart brood der Westfalers, soms 30 pond zwaar, dat zonder gist uit roggemeel is gebakken).

groot grof zwart brood in Westfalen uit roggemeel zonder gist.

(pompər'nikkal) m. (—s) [Dui. pimpern, een wind laten + Niklaas] groot zwart roggebrood zonder gist gebakken : de Westfalers houden veel van -.