Wat is de betekenis van Mousseeren?

Schuimen.

mousseeren - schuimen, opbruisen.

schuimen, opbruisen; wordt in het bijzonder gezegd van dranken, die veel opgelost koolzuur bevatten, dat bij het openmaken van de flesch of bij het uitschenken met kracht ontwijkt.

schuimen.

Fr., schuimen, bruisen.

Mousseeren (mousseerde, heeft gemousseerd), schuimen, opbruisen (b. v. van wijn).

mousseeren - ow. gel., schuimen, opbruisen (b.v. van wijn)