Wat is de betekenis van marmelade?

marmelade - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) jam waarin de schillen van citrusvruchten en andere vruchten met het vruchtvlees worden meeverwerkt die zeer geschikt is als broodbeleg (voor mannen)

Soort jam, waarvan het kenmerk is de aanwezigheid van stukjes schil van de gebruikte vruchtensoort, zoals bijvoorbeeld van sinaasappel, citroen, grapefruit e.d.

vruchtengelei

: kleine marmelade (de, -s), (veroud.) syn. van marmeldoos (2): z.a. De kleine Marmelade is een heesterstruik, welken men dikwerf tot het aanplanten van heggen bezigt, hebbende echter een klein groen, geelachtig, onaanzienlijk blad, terwijl de lichtgele vrucht wel iets naar rozebottels lijkt ( ) (Teenstra 1835 II: 260; enige vindpl.). Etym.: Zie ma...

konfyt van sitrusvrugte (fyn).

jam met hele vruchten.

moes; marmelade de pommes, appelmoes; être dans la in de miserie zitten; en marmelade, tot moes gekookt (geslagen).

jam.

...