Wat is de betekenis van Kruimzijde?

v. (-n), weke zijde, de zijde waarlangs een brood in de oven tegen een ander heeft gelegen.

Kruimzijde v. (-n), weeke zijde; die zijde, langs welke een brood in den oven tegen een ander heeft gelegen, ook wel in sommige streken buren geheeten.