Wat is de betekenis van kousjer?

kousjer - Bijvoeglijk naamwoord 1. (Jiddisch-Hebreeuws) (voeding) ritueel geoorloofd, volgens joodse spijswetten bereid Woordherkomst Herkomst: Jiddisj Verwante begrippen glat koosjer, Hebreeuws: kasjeer

ook kouster in de Nederlandse volkstaal opgenomen vorm van koosjer; de Nederlandse volkstaal bewaart hier de oude Jiddische, ou voor o; vergelijk houlen (holen), grouss (gross) enz.; in het Jiddisch is de oude vorm weer verdrongen door koosjer.

bn.; koscher; zie ald.

= koosjer.

zuiver, in orde; niet — ~ niet pluis, niet zuiver ; van hebr. kosheir = geschikt, voor ’t gebruik geoorloofd, b.v. van vleesch. Vandaar kousensnijder — de man, die bij de Israëlieten het vleesch ritueel keurt.

→koosjer.