Wat is de betekenis van grappa?

grappa - Zelfstandignaamwoord 1. (drinken) een Italiaanse alcoholische drank, vervaardigd uit de destillatie van restanten van druiven na de wijnbereiding Woordherkomst van het Italiaanse woord grappa

(I) ook ‘Eau de vie de Mare’. Een distillaat van de pulp verkregen door het persen van de druiven.

[lt.| alcoholische drank bereid uit de overgebleven resten van druiven na het persen van de wijn.

Italiaanse brandewijn

Italiaanse naam voor mare: een gedistilleerd dat wordt gewonnen uit de resten van de pers. Ook in Californië en Spaanstalige landen wordt dit woord gebruikt. Het merendeel van de Grappa is scherp, grof en ongerijpt, en uiteindelijk van slechte kwaliteit.

ijzeren kram; accolade; soort brandewijn.

...

...