Wat is de betekenis van Château Moulin de Serré?

2024-04-28
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Moulin de Serré

De merlot geeft aan de Bordeaux Supérieur - die bij herhaling werd bekroond - fruitige aroma's van kersen, vijgen en pruimen, terwijl de cabernets wat besfruit toevoegen, plus tannines. De wijn kan meestal makkelijk 4 a 5 jaar rijpen en bezit een betrouwbare kwaliteit. eig. J.-Frangois en J.-Jacques Martinez opp. 30 ha prod. 16.500, wit 400 druiven...