Wat is de betekenis van Château Les Hauts-de-Granges?

2024-04-27
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Les Hauts-de-Granges

Zeer oud domein dat gesitueerd is op een plek waar in de Gallo-Romeinse tijd al landbouw werd beoefend. Een kwart van de oogst, de Cuvée Réservée, lagert men gedurende een jaar in voor een derde nieuwe vaten. De wijn neigt naar het rustieke, en heeft wat vanille, tonen van drop en laurier, een beetje jamachtig fruit en een adequate stevigheid. Niet...