Wat is de betekenis van Camargue-rund?

Camargue-rund - Een Fransch rundveeslag, donkerbruin of zwart van kleur en gefokt op het Camargue-eiland in de Rhônedelta. Ze leven nog bijna in natuurstaat; ze worden in luidden gehouden en bewaakt door bereden herders. De ervoor geschikte dieren worden voor de slachtbank bestemd; ossen worden voor trekkracht en stieren voor stierengevechten...

Camargue-rund. - Op het eiland Camargue in de Rhône-delta leeft dit ras in half wilden staat, in groote kudden, door bereden herders bewaakt. De kalveren worden na de geboorte vastgebonden en de moeders komen eenige malen daags om de jongen te zoogen. Spoedig worden zij losgelaten en volgen zij de kudde. Ieder dier krijgt het brandmerk van den eige...