Wat is de betekenis van bistro?

bistro - Zelfstandignaamwoord 1. eetcafé, petit restaurant vaak met een Frans karakter ♢ - Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd. In Nederland spreekt men vaak van een eetcafé, in België en andere landen soms van een taverne. ♢ - Als wij zelf een bis...

Een klein, in Franse gerechten gespecialiseerd restaurant. Ook wordt er vaak een klein restaurant mee bedoeld, die dan weer een Franse sfeer uitstraalt. Van origine een aanduiding voor ‘kroeg’.

[Fr.] oorspr.: soort wijnkroeg; thans: restaurant opzettelijk in eenvoudige stijl gebouwd.

klein restaurant

kroegbaas, tapper; kroeg(je).

roetzwartsel.

...

(Fr.) m. drankverkoper; kroeg (houder).

...