Bakkerij (boekhouding)
Bakkerij (boekhouding) - Dröge, Anleitung zur Buchführung im Backergewerbe. 1 K = 70 Pf. — Gierke, Lehrbuch zur Bäckerei und Ronditoreibuchführung. 3 K 60 h = 2 M. 75 Pf. — Heyd, Gewerbliche Buchführung für Bäcker und Gastwirte. 1 K = 1 M.
