Wat is de betekenis van Alantsbier?

Alantsbier is bier, waarin alant is verwerkt. Vroeger werd de wortel van de alant nog wel eens gebruikt door deze enige tijd in bier te laten trekken. Met name worden aan de olie geneeskrachtige krachten toegekend, zoals verlichting bij ademhalingsproblemen, stimulering van spijsvertering, bloeddruk verlagend en krampstillend.

o., ALANTSWIJN, m., bier, wijn op alantswortel getrokken, als maagversterkend middel.

('a:lants) o. bier op alantswortel getrokken en als maagversterkend middel gebruikt.

Alantsbier o., ...WIJN, m. bier, wijn op alantswortel getrokken, als maagversterkend middel; ...OLIE, v. olie uit alantswortel getrokken; ...WORTEL, m. (-s), bittere, geneeskrachtige wortel van den alant; ook vr. voor de plant zelve. Samenst. ook zonder s.