Een levendige Spaanse dans, mogelijk van Zuidamerikaanse oorsprong, in 3/8 of 6/8 maat. Het is een dans voor een paar, begeleid met gitaar en castagnetten.
In 1761 werd de fandango voor de eerste maal op het podium gebracht. Typisch voor deze dans zijn de plotselinge onderbrekingen, waarbij de dansers roerloos staan.