iemand die veel verstand heeft van wijn.
iemand die veel verstand heeft van wijn; kenner van wijnen; oenoloog; vinoloog.
Voorbeelden:
Bruno zelf kon in de bediening terecht, maar omdat hij in het geheim besloten had zich tot wijnkenner te ontwikkelen [...] en omdat hij zo voorkomend was, werd hij al snel gepromoveerd tot sommelier.
Marek van der Jagt, Gstaad 95-98, 2002
Sommige wijnkenners beweren zelfs dat ze aan de hand van de wijn ook de aard van de inwoners van de streek kunnen kennen.
http://www.rennes.be/wijn/viwf/
Wijn is geen limonade. Zet daarom je glas na iedere slok weer even neer. Deze regels zijn natuurlijk niet verplicht. Maar als je je eraan houdt, zullen veel mensen denken dat je een wijnkenner bent.
http://www.wijninfo.nl/site/?db, 1996-2002
Chablis is één van de meest bekende wijnen in Nederland. Echter door het relatief hoge prijsniveau was het een wijn die slechts door een kleine groep wijnkenners werd gekocht.
Meppeler Courant, 1993
Bij het onderhandelen over de primeurs, speelt niet alleen de prijs per fles een grote rol, ook het volume, de hoeveelheid kisten die men kan kopen. Voor een goed millésime als 1995 duiken immers heel wat kapitaalkrachtige kopers op uit de Verenigde Staten en de tijgerlanden in het Verre Oosten [...]. Als gevolg daarvan kon Colruyt dit jaar vijftien procent minder primeurs van Mouton-Rothschild aankopen en zelfs dertig procent minder van Château Latour, de door wijnkenners de hemel in geprezen topwijn uit 1995.
De Standaard, 1996
Wijnkenners weten hoeveel verschil er is tussen wijn uit verschillende wijngebieden; een Bordeaux is geen Bourgogne.
De Standaard, 1996
"Jij bent alleszins gepromoveerd tot wijnkenner."
Clem Schouwenaars, Gras, 1982
