Algemeen Nederlands Woordenboek

Digitaal woordenboek van eigentijdse Nederlands

Gepubliceerd op 30-05-2017

2017-05-30

wijnglas

betekenis & definitie

glas om wijn uit te drinken.

glas voor het drinken van wijn, dat meestal bestaat uit een voet, steel en daarop een bolvormig, tulpvormig of kelkvormig drinkgedeelte, waarbinnen de aroma's van de wijn kunnen vrijkomen en bewaard blijven; glas om wijn uit te drinken.

Voorbeelden:
Een wijnglas is dun, helder, ongekleurd en heeft geen versieringen. Gekleurd en versierd glas verhullen of veranderen de kleur van de wijn. De rand van het glas loopt ook lichtjes naar binnen toe zodat de aroma's in het glas vrijkomen. Een glas is ook redelijk gul maar niet pretentieus groot.
http://www.winesinbelgium.com/ld/wine.nsf/PV/0102NL?OpenDocument

Een goed wijnglas moet diep zijn, gemakkelijk in de hand liggen en het proeven van de wijn dienen [...]. Het glas loopt best een beetje naar boven dicht om zo het aroma beter te bewaren. Ook mag de warmte van de hand de temperatuur van het glas niet beïnvloeden. Hoe dunner het glas, hoe minder snel de wijn warm wordt.
http://www.horecamagazine.be/nl/artikels/gla.htm, 2003

Schenk champagne in tulpvormige wijnglazen van dun kleurloos kristal.
http://www.delicatessenhuis.nl/

Wijnglazen mogen maar tot een derde gevuld worden zodat er genoeg ruimte is om de wijn te laten ademen.
http://www.winesinbelgium.com/ld/wine.nsf/PV/0102NL?OpenDocument