lapje biefstuk van de haas.
Voorbeelden:
Als hoofdgerecht nemen we de zalm in thee die Supershag heet (ƒ 35,-) en Sunday Morning Call (ƒ 41,50). Dit laatste is een tournedos met saus van rum en rode chili's, pommes fondant en puree van prei. Het vlees is erg mals en in combinatie met de aardappel en puree bijna gewoontjes.
http://www.news.nl/, 28 september 2000
Gerard zei dat de tournedos nog bevroren waren dus misschien dat u die beter in de pauze kunt eten.
Kees van Kooten, Veertig. Drie verhalen, 1983
