jong mannelijk rund.
mannelijk rund dat nog niet volgroeid is; mannelijk jong van runderen.
Voorbeelden:
De stierkalveren worden verkocht aan een veehandelaar, die de kalveren aanbiedt op veemarkten of opvangcentra.
http://www.navobi.nl/html/Menu.html
Het enige uit die eicellen voortkomende rund waarbij het inbrengen gelukt bleek, was een stierkalf, Herman.
De Standaard, 1996
