iemand die in een stal werkt.
iemand die het werk in en rond de stal verricht, die de verzorging over de dieren in de stal heeft en de stal moet schoonhouden; paardenknecht.
Voorbeelden:
Binnen het halfuur was hij in Pulle. Bij Jeff, de stalknecht waar hij altijd de beste pruimtabak voor kocht. Hij zorgde goed voor Sheba, voor de zadels.
Renee Van Hekken, Leven op het lemmet, 1981
'Porfiri, ga aan de stalknecht zeggen dat hij geen haver geeft aan zijn paarden. Laten ze maar stro eten'.
Karel van het Reve, Een dag uit het leven van de reuzenkoeskoes, 1980
De Ezelsociëteit aan de Woudenbergseweg zoekt een stalknecht of ezelverzorger met verantwoordelijkheidsgevoel voor alle voorkomende werkzaamheden. Deze vrijwilliger helpt bij het uitmesten van de stallen, ezels borstelen, hoeven uitkrabben en water geven. Je ziet de verwaarloosde ezels opknappen!
http://www.deweekkrant.nl/pages.php?page=1681097, 23 maart 2011
Op 31 maart 1968 kondigde Johnson aan dat hij geen nieuwe ambtstermijn ambieerde. Hij trok zich terug op de LBJ ranch in Texas, die hij runde zoals hij het Witte Huis had gerund. Van al zijn stalknechten verlangde hij memo's waarin dagelijks werd aangegeven hoeveel eieren zijn tweehonderd kippen gelegd hadden.
http://www.elsevier.nl/web/10130075/Nieuws/Buitenland/De-verloren-oorlogen-van-Lyndon-B.-Johnson.htm, 3 juli 2007
In Lissabon hadden de stalknechten de grote ronde tent opgetrokken in de zwiepende regen. De rest van het circus mocht niet helpen bij deze storm en keek naar het zwellende water van de binnenzee-brede rivier.
Joyce Roodnat, 't Is zo weer nacht, 2001
De hengstenkeuring te Eeklo was een hoogdag voor de paardenkenners van het Meetjesland. In de afspanningen bij Piepers, De Appel, De Gouden Leeuw, De Groene Boomgaard waren de stalknechts de prachtbeesten aan 't roskammen en de manen aan 't vlechten met raffia en veelkleurige linten.
http://freepages.genealogy.rootsweb.ancestry.com/~noemeetjesland/meetjesland/ons_meetjesland/1972_3/paardenpraatje.htm, 1972
