Het begrip spinazie heeft 2 verschillende betekenissen:
1) groene bladgroente.
nitraatrijke groente die bestaat uit gladde groene bladeren die gekookt, geblancheerd of gestoofd wordt gegeten of rauw wordt verwerkt in salades, vaak in combinatie met gekookt ei; groene bladgroente.
2) spinazieplant.
snelgroeiende, eenjarige plant waarvan de groene bladeren worden gegeten als groente.
