Het begrip spelt heeft 2 verschillende betekenissen:
1) plant die grof graan levert.
eenjarige plant uit de grassenfamilie die een soort grof graan levert dat beschouwd wordt als een primitieve oervariant van tarwe.
2) grove tarwe.
grof graan dat een fijn meel oplevert dat vooral gebruikt wordt in voedingsmiddelen, een heilzame werking zou hebben en zeer voedzaam is; grove tarwe.
