geroosterd vlees.
vleesgerecht, van origine afkomstig uit het Midden-Oosten, waarbij het vlees, bv. lamsvlees of rundvlees, meestal aan een verticaal spit geroosterd wordt en in sliertjes gegeten.
Voorbeelden:
Daar zit Frederick De Potter. Die was van het moment suprême aan het profiteren om een broodje shoarma naar binnen te werken. Wat een akelige man.
Paul Mennes, Poes poes poes, 2001
