dun, schraal bier.
dun, schraal bier van goedkope kwaliteit.
Voorbeelden:
Licht bier - zogenaamd scharrebier - stond ook op het menu in ziekenhuizen. Water kon niet zomaar gedronken worden - daar werd je nog zieker van.
http://www.eader.nl/dekeuken/literatuur/index.htm
In die 'Gouden Eeuw van het bier' werd veel bier gedronken, wel 300 á 400 liter per persoon per jaar. Kinderen kregen 'scharrebier', dat heel weinig alcohol bevatte en ook niet aan belasting onderhevig was.
http://people.zeelandnet.nl/wpdejonge/de%20brouwer.htm
