Het begrip prosecco heeft 2 verschillende betekenissen:
1) druivensoort uit Italië.
druivensoort die in het noorden van Italië verbouwd wordt; wijnstok die in het noorden van Italië verbouwd wordt; druiven gekweekt als gewas voor de productie van een mousserende wijn uit het noorden van Italië.
2) mousserende Italiaanse wijn.
mousserende wijn gemaakt van een druivensoort die in het noorden van Italië verbouwd wordt.