hoendervogel met rode lellen.
grote hoenderachtige vogel uit Amerika met een kale, rode kop met rode lellen aan de zijkant van de snavel die veel wordt gegeten.
Voorbeelden:
De kalkoenen met hun heel opvallende koppen komen uit midden Amerika, waar ze met de kerstmis vaak gegeten worden.
http://www.pen.nl/onderwijs/ivn/dierenweide_ijsselstein.htm, 2002
"Niet nadenken, maar werken", zegt Ras. Ruimen is volgens hem geen pretje [...]. "Het is natuurlijk ook niet niks dat je mensen hun broodwinning af moet pakken. Je moet tactvol zijn." Ruimen is bovendien lichamelijk zwaar werk. Mannenwerk. Zeker het ruimen van kalkoenen. "Dat zijn toch beesten van zo'n vijftien kilo. Als je dat een nacht gedaan hebt, kun je 's morgens je vingers niet meer buigen."
Nederlands Dagblad, 2003
