het afreizen naar het platteland.
het ter ontspanning of recreatie afreizen naar het platteland om daar op een boerderij of een hoeve te verblijven en actief mee te helpen met de boer op het land.
Voorbeelden:
Functieverbreding uit zich ook in nieuwe activiteiten die vroeger helemaal afwezig waren op landbouwbedrijven, zoals hoevetoerisme, natuurbeheer, landbouweducatie, zorgfuncties, enz.
http://www.vilt.be/duurzamelandbouw/index.html
Op het Vlaamse platteland gedijen niet alleen de traditionele landbouwproducten, ook een relatief nieuw product groeit er gestaag: hoevetoerisme. Er zijn dit jaar weer tien nieuwe uitbatingen bijgekomen. En er is niet alleen groei, het product wordt ook almaar beter. "De kwaliteit van het hoevetoerisme is nu zeker even goed als die van de horeca. Onze kwaliteitseisen zijn op bepaalde punten zelfs strenger. Want wij hebben bijvoorbeeld ook oog voor de omgeving", zegt Paul Van Mierloo van de Vlaamse Federatie voor Plattelandstoerisme.
De Standaard, 1997
In Antwerpen kunnen nu al 27 personen logeren op 9 uitbatingen, Vlaams-Brabant heeft 10 uitbatingen voor 57 personen, in Oost-Vlaanderen kunnen 27 uitbatingen 208 personen te slapen leggen, in Limburg zijn er 46 uitbatingen met een capaciteit van 568 toeristen en West-Vlaanderen spant de kroon: 57 uitbatingen met 832 plaatsen [...]. Het zijn vooral jonge gezinnen die graag aan hoevetoerisme doen.
De Standaard, 1997
