wijn met een nog redelijk restsuikergehalte en een minder zure smaak dan droge wijn; wijn die niet droog en niet zoet smaakt.
Voorbeelden:
Verder is het mogelijk om een wijn nog strenger te laten keuren, en zo een zegel, het 'Deutsches Weinsiegel' te verkrijgen. Een geel zegel voor droge wijn. Een groen zegel voor halfdroge wijn. Een rood zegel voor zoete wijn.
http://eten-en-drinken.infonu.nl/bier-en-wijn/25058-wijnklassificatie-in-duitsland.html, 2012
Gestoofde zalm. Nodig: 1 moot zalm van 700 gr - 1 ui - zout - 12 witte peperkorrels - 1 groenteboeket - 2 dl halfdroge wijn - 1 dl water - 100 gr boter.
http://people.zeelandnet.nl/vdwindt/koken/a_oma24.htm, 2009
