Het begrip hagelslag heeft 3 verschillende betekenissen:
1) het neerslaan van hagel.
het met kracht neerslaan van hagel.
2) hagelschade.
schade door de neerslag van hagel; hagelschade.
3) broodbeleg.
broodbeleg dat bestaat uit kleine, langwerpige korreltjes van chocolade of gekleurde suiker.
Thans vrijwel uitsluitend in toepassing op chocoladehagelslag. Hagelslag van gekleurde suikerkorrels wordt nu meestal vruchtenhagel genoemd.