Het begrip groentje heeft 4 verschillende betekenissen:
1) onervaren persoon.
iemand die onervaren aan iets begint; iemand die in figuurlijke zin groen is; nieuweling.
2) stuk groente.
eetbare deel van een plant in rauwe toestand of bereid tot voedsel; stuk groente.
3) groene vlinder.
vlinder met vleugels die aan de onderzijde felgroen zijn; groene vlinder.
4) groene haring.
haring die alleen aan boord van het schip gezouten werd (waardoor de smaak zeer subtiel blijft), maar die tegenwoordig niet meer verkocht mag worden vanwege het gevaar dat de vis met haringworm besmet is; ook: zeer verse haring; groene haring.
