op een abnormale manier opgevouwen eiwit dat, in tegenstelling tot het normale eiwit, niet meer door eiwitafbrekende enzymen (proteasen) wordt afgebroken, waardoor er bepaalde ziekten kunnen ontstaan.
Voorbeelden:
Door het tezamen incuberen van normale PrP-eiwitten met fout gevouwen eiwitten (prionen) kan worden bekeken hoe makkelijk en hoe snel de normale eiwitten zich laten omzetten in prionen.
http://www.id.dlo.nl/bse/
