ingemaakt voedsel.
verduurzaamde levensmiddelen, meestal bewaard in blik of glas; ingemaakt voedsel.
Voorbeelden:
Op 1 januari was het traditie dat er 's middags op tafel een soort hutspot kwam die bestond uit zoute snijbonen, aardappelen en rookworst. Conserven kende men haast nog niet en er werd soms wat minderwaardig gesproken over 'busgroente'. In de zomer als de bonen goedkoop waren, werden deze in grote hoeveelheden ingemaakt in grote bruine potten.
Meppeler Courant, 1995
In de tabellen [...] wordt een overzicht gegeven van de jaarrekening van de gemiddelde bedrijven uit de deelsectoren diepvries, conserven, aardappelverwerking en aardappelschillers die rechtstreeks leveren aan de versmarkt.
http://www.emis.vito.be/EMIS/Media/Groenten_bijlage12.pdf, 1996
