fontein waaruit gesmolten chocolade komt.
apparaat dat lijkt op een fontein en waarlangs langzaam gesmolten chocolade naar beneden stroomt die vanuit een elektrisch verwarmde pan met een spiraal in het midden omhooggepompt wordt, gebruikt om snoepjes, koek of fruit onder te houden.
Voorbeelden:
Het is een chocoladefontein. Een wat? Een chocoladefontein! Op de afbeelding zie je het gevaarte in werking. De metalen container onder de zuil bevat 5 kilo chocolade en een electrisch verwarmingselement om de chocolade te smelten. Via een soort wormsystheem in het binnenste van de kolom wordt de chocolade naar het bovenste schoteltje vervoerd en maakt vandaar af een vrije val naar een volgend schoteltje enzovoorts. Uiteindelijk komt de chocolade weer in de container en het hele spul begint van voor af aan.
http://ministerieetenendrinken.web-log.nl/ministerieetenendrinken/2006/10/chocoladefontei.html, 2006
Een chocoladefontein huren voor een bruiloft, bedrijfsaangelegenheid of ander evenement is ontzettend leuk. Het onderdompelen van fruit en snoep in chocolade is namelijk een aangename aangelegenheid voor uw gasten. De vloeibare chocolade die een chocoladefontein met zich meebrengt is bovendien een heuse traktatie voor de smaakpapillen.
http://www.strawberrytree.nl/chocoladefontein-huren
