gamba.
grote grijsachtige garnaal met een gekromd lichaam die na bereiding een roze kleur heeft en, ontdaan van rugschild, darmkanaal en kop, warm of koud wordt gegeten.
Voorbeelden:
De grote garnaal wordt ook gamba of Chinese garnaal genoemd.
http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.htm
