bagel die is bereid volgens de Californische methode, waarbij het deeg in de oven wordt gestoomd.
Voorbeelden:
Voor de bereiding van de Californische bagel zijn slechts drie tot vier uur nodig.
http://www.brood.net/gesc_00.cfm
Gepubliceerd op 29-10-2020
betekenis & definitie
bagel die is bereid volgens de Californische methode, waarbij het deeg in de oven wordt gestoomd.
Voorbeelden:
Voor de bereiding van de Californische bagel zijn slechts drie tot vier uur nodig.
http://www.brood.net/gesc_00.cfm
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: