Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 30-05-2017

bloedappelsien

betekenis & definitie

sinaasappel met rood vruchtvlees.

sinaasappel met geheel of gedeeltelijk donkerrood vruchtvlees met een friszoete smaak; bloedsinaasappel; wijnsinaasappel; wijnappelsien.

Voorbeelden:
De appelsienen met de bloedrode binnenkant bevatten uitzonderlijk krachtige antioxidanten die belangrijk zijn voor de stofwisseling van je lichaam. Af en toe een bloedappelsien en die ziektebacteriën zullen al een toontje lager zingen dus.
http://www.123feelfree.be/products/4948/

Je kan bloedappelsienen makkelijk persen, maar je kan ze natuurlijk ook gewoon uit de hand eten, of verwerken in een gerecht. Ze smaken iets bitterder en zuurder dan gewone appelsienen, al zijn ze [...] nog steeds zoet en sappig.
http://www.123feelfree.be/products/4948/

Op weg naar de keuken vond ik ook nog een verdwaalde bloedappelsien, die naar mijn mening ook nog wel in het recept kon verwerkt worden. Een beetje een italiaanse cake dus!
http://silkeskookhoekje.wordpress.com/2010/01/