Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek

Gepubliceerd op 30-05-2017

2017-05-30

aarder

betekenis & definitie

Het begrip aarder heeft 2 verschillende betekenissen:

1) harder als voedsel; vis met een stevige structuur die op kleine schaal wordt gevangen en op verschillende manieren kan worden bereid, zoals door bakken, grillen, pocheren, roken of stomen; witte zalm
2) vis met zilverachtige flanken met grote, ronde schubben die leeft in zout of brak kustwater waar hij zich vlak onder het wateroppervlak verplaatst in scholen en zich voedt met algen en andere kleine organismen; harder