(Corallium rubrum) behoort tot de edelkoralen en wordt gevormd door skeletten van zeedieren. De belangrijkste koraalvisserijen worden in de Middellandse Zee aangetroffen en wel bij het eiland Cyprus, de Ionische eilanden Loukes en Korfoe, de Straat van Messina en aan de west- en zuidwestkust van Sicilië.
Moderne duikmethoden en toenemende vervuiling bedreigen deze vindplaatsen thans dusdanig dat de koraal hier wellicht binnen enkele jaren zal zijn uitgestorven. Reeds in de Oudheid werd koraal begeerd, hetzij als sieraad of als afweermiddel tegen kwalen. In de middeleeuwen werden er rozenkransen van gemaakt: in de 16de en 17de eeuw waren koralen hangers in de mode, terwijl koraal in de 19de eeuw in talloze sieraden en siervoorwerpen werd verwerkt. Napels en Genua waren centra vanwaar koralen sieraden naar Wes-tEuropa werden geëxporteerd. Cameeën van koraal werden in Italië gesneden en in Frankrijk en Engeland gezet.
