THT is een afkorting die staat voor "ten minste houdbaar tot". Het is een term die wordt gebruikt op voedselverpakkingen om aan te geven tot welke datum het product nog kan worden geconsumeerd zonder kwaliteitsverlies.
De THT-datum is meestal te vinden op producten die lang houdbaar zijn, zoals conserven, gedroogde producten en diepvriesproducten.
Het is belangrijk om de THT-datum aan te houden om er zeker van te zijn dat het product nog veilig is om te eten of te gebruiken. Na de THT-datum kan de kwaliteit van het product achteruitgaan en kan het bederven, waardoor het risico op ziekte of infectie toeneemt.
