Odeur is een Frans woord dat "geur" betekent. In het Nederlands wordt het woord vaak gebruikt om een onaangename geur of stank aan te duiden, met name in de context van voedsel. Het kan bijvoorbeeld verwijzen naar een bedorven of rotte geur, of naar de geur van urine of uitwerpselen.
In de culinaire wereld wordt de term "odeur" soms gebruikt om de geur van een bepaald gerecht te beschrijven. Dit kan positief of negatief zijn, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur en de aard van het gerecht. Zo hebben sommige kazen een sterke, karakteristieke odeur die als aangenaam wordt beschouwd door liefhebbers van kaas, maar als onaangenaam door anderen.
