MonChou is een merk van roomkaas dat populair is in Nederland. Het wordt vaak gebruikt in desserts, taarten (zoals de bekende MonChoutaart met kersen) en hartige gerechten.
Kenmerken van MonChou:
- romige, volle smaak
- zachte en smeerbare structuur
- veelzijdig: geschikt voor zowel zoete als hartige recepten
- verkrijgbaar in verschillende varianten, zoals naturel of met kruiden.
De naam MonChou klinkt Frans, maar het is een Nederlands merk. "Mon chou" betekent letterlijk "mijn kool" in het Frans, maar wordt ook als koosnaam gebruikt, vergelijkbaar met "liefje" of "schatje".
