IJzel is een weersverschijnsel waarbij waterdruppels in de lucht bevriezen tot kleine, scherpe ijskristallen die op de grond, bomen en andere oppervlakken neerslaan.
Dit kan leiden tot gladheid en gevaarlijke rijomstandigheden. De betekenis van ijzel is dus het neerdalen van bevroren waterdruppels op de grond en andere oppervlakken.
