Iftar is de maaltijd die moslims eten bij zonsondergang om hun dagelijkse vasten tijdens de maand Ramadan te breken. Tijdens de Ramadan vasten moslims van zonsopgang tot zonsondergang, en de iftar is een belangrijke maaltijd die vaak met familie, vrienden of in grotere gemeenschappen wordt gedeeld.
De maaltijd begint traditioneel met het eten van dadels en het drinken van water, naar het voorbeeld van de profeet Mohammed, waarna er vaak een uitgebreide maaltijd volgt.
