Fysiologie is de tak van de biologie die zich bezighoudt met de studie van de levensprocessen in organismen, inclusief de fysieke en chemische processen die betrokken zijn bij het functioneren van levende organismen op celniveau, orgaanniveau en systeemniveau.
Het bestudeert hoe levende organismen functioneren, van het kleinste onderdeel, zoals cellen, tot complete systemen, zoals het zenuwstelsel, cardiovasculaire systeem en het immuunsysteem.
Fysiologie is van belang voor een breed scala aan disciplines, waaronder de geneeskunde, biologie, dierwetenschappen, plantkunde, en vele andere.
